ユズの樹皮 ユズとは ・揚子江流域の中国を原産とするミカン科の常緑樹。 冬至のユズ湯でお馴染みのとおり、香りを楽しむ「香りミカン」の代表。 飛鳥時代あるいは奈良時代に朝鮮半島を経由して日本へ渡来した。 日本に元来の自生はないが 柚子栽培の利点は、1本で結実します。 耐寒性は柑橘類で最も強く丈夫で作りやすいのも魅力。 関東地方以北でも温暖な地域では露地栽培が可能なんです。 ＜収穫時期＞8月～12月 柚子は晩秋に黄色く熟しますが、一才ユズは別名で、はなゆず、ハナユとも呼ばれます。 1年目で実がなりやすい品種です。 果実は40g程で小ぶりですが、樹高も高くなりにくいので鉢植えにも適しています。 花も実も薫り高く、各種料理に使用可能です。
ゆず収穫 剪定サポーター隊が活躍中 止々呂美でゆずの収穫が始まりました 撮れたて箕面ブログ
